Độc tố ảnh hưởng đến cơ thể bạn mọi khoảnh khắc mỗi ngày và glutathione là “chất giải độc chính” bên trong tất cả các tế bào giúp bảo vệ bạn. Vì vậy, khi mức glutathione xuống thấp do lão hóa hoặc căng thẳng do môi trường, đó có thể là một vấn đề sức khỏe.
Glutathione chủ yếu trong gan và cơ thể bạn có thể hấp thụ glutathione và các nguyên liệu thô để tạo ra glutathione bằng cách ăn trái cây, rau và thịt. Phân tử glutathione bao gồm ba axit amin: glutamate, glycine và cysteine.
Chúng ta biết rằng mức glutathione thấp có liên quan đến căng thẳng oxy hóa và các tình trạng tự miễn dịch, cũng như các rối loạn phổ tự kỷ. Làm thế nào một phân tử có thể tham gia vào rất nhiều con đường sinh hóa?
Glutathione tồn tại trong tế bào của thực vật, động vật, nấm và thậm chí một số vi khuẩn. Nếu không có nó, những sinh vật đó, bao gồm cả con người, sẽ không thể tồn tại. Dưới đây là một số ví dụ về những lợi ích sức khỏe chính mà glutathione cung cấp.
Có hai trạng thái glutathione trong cơ thể của bạn: glutathione giảm (GSH) và glutathione oxy hóa (GSSG). Khi ở trạng thái giảm, GSH “hoạt động” và bảo vệ tế bào và DNA bằng cách trung hòa các loại oxy phản ứng, chẳng hạn như peroxit tự nhiên và các gốc tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất có thể làm hỏng các thành phần tế bào.
Ở những người khỏe mạnh, 90% tổng lượng glutathione trở lên phải là GSH, và tỷ lệ GSH: GSSG dưới 9: 1 cho thấy stress oxy hóa. Các tế bào của bạn tự nhiên tái chế GSSG thành GSH, mặc dù hệ thống sản xuất và tái chế glutathione của nhiều người bị ngăn chặn do di truyền hoặc căng thẳng môi trường, đặc biệt là khi chúng ta già đi.
Glutathione cũng giúp duy trì và tái tạo các chất chống oxy hóa quan trọng khác, bao gồm vitamin C và E - ba chất dinh dưỡng thậm chí có tác động tiết kiệm lẫn nhau, bổ sung để giữ cho mức độ của mỗi chất gần nhau ở mức tối ưu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trên các mô hình động vật, việc sử dụng glutathione cùng với chế độ ăn uống thiếu vitamin C có thể trì hoãn sự khởi phát của bệnh còi.
Glutathione là gì?
Nhiều chất ô nhiễm, kim loại và hóa chất trong môi trường của chúng ta - bao gồm cả dược phẩm mà chúng ta tiêu thụ vì các vấn đề sức khỏe hoặc vô tình qua nước máy - phải được xử lý và loại bỏ khỏi cơ thể chúng ta một cách hiệu quả để ngăn ngừa tổn thương mô. Nhờ thành phần lưu huỳnh 'dính' của nó, glutathione đóng một vai trò quan trọng trong việc loại bỏ một số độc tố, bằng cách hoạt động như một liên hợp gắn vào các phân tử nhỏ đó và cho phép bài tiết chúng qua mật.
Mốc trong môi trường thực phẩm, nhà hoặc nơi làm việc của chúng ta là những thủ phạm phổ biến gây ra tình trạng mệt mỏi không rõ nguyên nhân, sương mù não và thậm chí là một số bệnh ung thư và tình trạng tự miễn dịch. Một số loại nấm tạo ra độc tố nấm mốc có thể gây hại cho các tế bào của con người, một phần là do làm gián đoạn sự biểu hiện của các gen chịu trách nhiệm sản xuất glutathione. Các độc tố nấm như vậy bao gồm aflatoxin, ochratoxin, và trichothecenes, trong số những loại khác. Khi nghi ngờ có độc tính của nấm mốc, các phương pháp điều trị để tăng mức độ glutathione có thể giúp loại bỏ độc tố nấm mốc khỏi cơ thể chúng ta và ngăn ngừa tổn thương mô trong khi nguồn gốc của nấm mốc được loại bỏ.
Chelation và loại bỏ các kim loại nặng là một cách quan trọng khác mà glutathione giữ cho chúng ta khỏe mạnh, đặc biệt là để bảo vệ não của chúng ta. Thủy ngân là một trong những nguyên tố có trong ô nhiễm, tìm đường xâm nhập vào cơ thể chúng ta, tích tụ trong não và phá hủy các tế bào thần kinh. Glutathione liên kết với thủy ngân để nó có thể được loại bỏ khỏi các mô.
Trao đổi chất là thuật ngữ chỉ cách cơ thể sản xuất năng lượng và glutathione tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất, hoạt động như một đồng yếu tố hoặc coenzyme giúp các phân tử khác thực hiện công việc của chúng. Nó cũng tham gia vào quá trình truyền tín hiệu tế bào và biểu hiện gen điều chỉnh sự tăng sinh và quá trình chết của tế bào.
Là một chất điều hòa thần kinh, glutathione thậm chí liên kết và / hoặc kích hoạt một số loại thụ thể trong não, có khả năng biến nó thành chất dẫn truyền thần kinh. Não sử dụng khoảng 1/5 tổng nhu cầu oxy của cơ thể, do đó, rất nhiều gốc tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất trong não, làm cho các dịch vụ chống oxy hóa của glutathione đặc biệt quan trọng để ngăn ngừa các bệnh như Parkinson và Alzheimer.
Rõ ràng, glutathione là thứ mà mọi người nên chú ý, vì nó ảnh hưởng đến gần như mọi hệ thống trong cơ thể chúng ta và giảm tự nhiên khi chúng ta lớn lên. Để duy trì sức khỏe, chúng ta cần ăn đúng loại thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì mức độ glutathione cao - và đối với nhiều người, việc bổ sung có thể có lợi rất nhiều.
Cách hiệu quả nhất để tăng nồng độ glutathione là thông qua đường uống với sản phẩm viên uống trắng da glutathione của Dr.Lacir.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
1_thumb.jpg)
